沖縄あるある　沖縄日和

沖縄だけで食べられている駄菓子と言うのは結構多いです。
ちんすこう、黒砂糖、塩せんべい、亀の甲せんべい、はちゃぐみ、タンナファクルーなどなど。

ちんすこうはお土産のイメージがありますが、駄菓子屋にもちゃんと置かれています。
高い紅芋タルトはお土産として定着していて、駄菓子屋では見かけません。。

今回は駄菓子の代表格「塩せんべい」の紹介をしたいと思います。




せんべいとはいってもお米は使っていません。
原料は小麦粉、油、塩、のみ。
すごくシンプルなお菓子です。

作り方は麩に近いです。
麩をプレスして堅く焼いてせんべい状にしたお菓子です。

硬さにムラがあり、１枚のせんべいの中でカリカリした硬い部分と、さくさくした柔らかい部分があります。
塩味のきいたシンプルな味なのですが、これがはまります。

そのまま食べてもおいしいのですが、沖縄流の食べ方があります。



沖縄の人（子ども達）は塩せんべいにチョコクリームを塗って食べます。
これを誰が考えたかは分かりませんが、子ども達の間では定番の食べ方です。




乾燥梅をこすり付けて食べてもおいしいんだよ
梅味の塩せんべいも出てるよ

梅味の塩せんべい梅味ちびせん（14枚）　│沖縄土産 お菓子│ 価格：189円（税込、送料別）

最近はプレスしないで焼いた柔らかい塩せんべいも出てるね
「天使のはね」って名前で

丸吉塩せんべいの「天使のはね」が大ブレイク中！天使のはね（しお味）35g　口に入れると「ふわ... 価格：210円（税込、送料別）

ふーん、チョコでも乾燥梅でも合うなら、他の物を乗せてもいけるのかも
検索検索・・・・


発見したサイト
塩せんべいにはチョコ以外でもあうんじゃないか

ほうほう
イチゴジャムでも、お好み焼きソースでも合うのか
じゃあ俺はこれの全部乗せに挑戦してみるか


・・・・・・・・


あきらって料理に向いてないよね

塩せんべい（12枚入り） 【沖縄土産　菓子】 価格：263円（税込、送料別）